• Salpicão do Cachaço
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Salpicão do Cachaço

16,45  /Kg (IVA incluído)

Enchido tradicional preparado à base de carne do cachaço de porco, em tripa fresca salgada de suíno, curado pelo fumo, de forma cilíndrica e cor acastanhada. Apresenta uma massa perfeitamente ligada, de aspeto marmoreado pela gordura com cheiro e sabor sui generis.

Pode ser consumido cru ou confecionado.

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