Salpicão Tradicional de Montemuro
16,00 € /Kg (IVA incluído)
Enchido tradicional preparado à base da carne nobre de porco, em tripa fresca salgada de suíno, curado pelo fumo, de forma cilíndrica e cor acastanhada. Apresenta uma massa perfeitamente ligada, com cheiro e sabor sui generis.
Pode ser consumido cru ou confecionado.
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