Somos uma empresa familiar criada em 1996 pelas mãos de João Ferreira Ribeiro.

Desde então, dedicamo-nos ao fabrico de fumeiro (enchidos tradicionais), mantendo as receitas da nossa terra, localizada nas encostas da Serra de Montemuro entre Lamego e Viseu – região reconhecida há muito pelas características privilegiadas para o desenvolvimento de fumeiro de alta qualidade.
Para o fabrico dos nossos produtos selecionamos as melhores matérias-primas, nomeadamente as carnes de porco, as tripas naturais e os vinhos da região do Douro.
Aliados à modernidade, mantemos também a tradição, apostando no saber das nossas gentes e nas receitas que nos foram deixadas pelos nossos avós. Procuramos assim, através dos sabores, homenagear a nossa terra e os nossos antepassados, eternizando a sua sabedoria.

“Fumeiros Ribeiro – O saber …do bom sabor!!!”